BEÇ RESTAURANT

Categorías: Menú degustación ı Escaldes-Engordany

BEÇ RESTAURANT - ALTA COCINA

De la mano de 2 grandes profesionales como el Chef Rodrigo Martínez y el Director de sala David San Agustín, el restaurante Beç apuesta por un concepto innovador sin renunciar a los sabores tradicionales y al producto de temporada. Ofrece menús personalizados para cada comensal. Ambiente elegante, refinado y sin estridencias.

SITUACIÓN

El restaurante está situado en la parte alta de Escaldes-Engordany, en una calle bastante tranquila. A 2 minutos caminando de Caldea (el edificio del Termolúdico se ve desde el local) y a 2 minutos también de la Avenida Carlemany, la zona principal del shopping. Por la zona es bastante fácil aparcar (hay un parking subterráneo justo frente al restaurante).

LOCAL Y AMBIENTE

Local decorado con una elegancia y gusto exquisito. Minimalista y refinado, predominando los tonos madera y el acero. La cocina está abierta, por lo que el comensal podrá ver en todo momento cómo se están elaborando sus platos. El ambiente es relajado, tranquilo e ideal para comer o cenar en pareja o con amigos. El equipo de profesionales tanto en cocina como en sala hacen del Beç un lugar 100% recomendable.

GASTRONOMÍA 

Propuesta gastronómica de alto nivel. Las tres bases de la cocina de Beç son: priorizar el producto de temporada, crear platos con un toque de vanguardia y no renunciar a los sabores tradicionales.

La carta se llena de sabores que combinan el mar con la montaña. Algunos platos imprescindibles: Foie Gras a la plancha, vieiras con tocineta, rodaballo con trinxat de la Cerdanya o Steak Tartar de vaca madurada... sin olvidar los postres como el suflé de chocolate o el ravioli de coco.

El director de sala es un experto en vinos y es por eso que la carta de caldos es una selección óptima para maridar los platos de la carta.

Menú degustación personalizado: Es una de las grandes ideas que tiene el restaurante. Ofrecen medias raciones de la carta, a elegir por el comensal. De este modo se pueden probar varias preparaciones y siempre se acierta :)

HORARIOS

• De martes a sábado: De 13h a 15h30 y de 20h a 22h30


• Domingo: De 13h a 15h


• Lunes: CERRADO

Imprescindible reserva previa

Imágenes de "BEÇ RESTAURANT"

Mapa de situación

Carrer Copríncep François Mitterrand, 2, AD700 | | Escaldes Engordany - Principado de Andorra