JOU LA BORDA

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JOU LA BORDA · LA MASSANA

El jou (yugo) es un apero de labranza usado para arar la tierra a la manera tradicional. Y este nombre resume a la perfección el espíritu del restaurante: Respeto por la tradición, trabajo cuidadoso y "a fuego lento" y trato delicado hacia el producto y el entorno.

SITUACIÓN

El Restaurante Jou la Borda está situado en el pintoresco pueblo de Sispony (parroquia de La Massana) y rodeado de montañas espectaculares. No tiene pérdida: una vez en la población de La Massana hay que tomar el desvío hacia Sispony y subir una carretera de montaña. A tan solo 1 minuto en coche se llega a destino. La capital, Andorra la Vella, está a 5 minutos del restaurante.

Aparcamiento: gratuito al lado de la borda.

LOCAL Y AMBIENTE

Jou la borda, abierta en junio de 2024, está completamente renovada cuidando al máximo cada detalle, con un toque de modernidad pero manteniendo la elegancia de la tradición: madera, grandes ventanales, colores cálidos y detalles en hierro, al estilo de las bordas de siempre. 

Jou la Borda se divide en 2 espacios:

- Jou Restaurante: En la primera planta, clásico restaurante de montaña (estilo bistró), perfecto para ir en pareja, con amigos o festejar un evento famliar.

- Jou Mezzanine: Espacio en la planta baja que invita a tomar un vermouth, un cocktail clásico o un vino antes de comer o también alargar un poco más la velada después de cenar.

Terraza

Cuando el clima lo permite, Jou la Borda dispone de una encantadora terraza, con vistas al valle de Anyós. Lugar ideal de relax para observar el panorama mientras se disfruta de un aperitivo. 

GASTRONOMÍA

Cocina tradicional con toques contemporáneos y guiños a la gastronomía catalana, francesa y española. Experiencia gastronómica que se nutre de lo mejor de la cocina clásica y de técnicas culinarias más innovadoras.

Carta muy variada, bodega innovadora y platos para satisfacer los paladares más exigentes.

Ofrece menú mediodía de lunes a viernes que varía todas las semanas. Muy completo y variado. Incluye brasa, platos tradicionales y pescado de temporada. Entrantes, plato principal, postre, pan y agua por 27,50€.

Especialidades:

- Entrantes clásicos: Croquetas caseras, papada ibérica, tortilla de huevos de casa.

- Carnes y pescados a la brasa: Entrecot, filete de vaca madurada, corvina...

- Arroces clásicos

- Postres caseros

HORARIOS

Horario restaurante

- Lunes, miércoles y domingo: De 12h30 a 15h00

- Jueves, viernes y sábado: De 12h30 a 15h00 y de 20h00 a 22h30

Horarios Mezzanine (zona aperitif bar)

- Lunes, miércoles y domingo: De 12h30 a 18h00

- Jueves, viernes y sábado: De 12h30 a 00h00

MARTES CERRADO

Comprueba como es una experiencia en primera persona en Jou la Borda en el artículo de nuestro blog: JOU LA BORDA - Excelente gastronomía y charla en un lugar de ensueño

Imágenes de "JOU LA BORDA"

Mapa de situación

Avda de les Comes, 3, Sispony, AD400 | | La Massana - Principado de Andorra

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