Kao

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APERTURA VERANO 2024: 28 DE JUNIO

La mejor propuesta de gastronomía china (con toques de otras cocinas) de Andorra. Entorno espectacular, a pie de pistas de Grandvalira, sabores diferentes y exquisitos en un local elegante y acogedor. Experiencia para los sentidos.

UBICACIÓN

En la población de Soldeu (Canillo), destino ideal para esquiar en invierno o vacaciones de montaña en verano. A solo 4 minutos de las pistas de Grandvalira. Kao Soldeu está en el mismo edificio del Park Piolets Mountain Hotel & Spa 5*, justo a la entrada del pueblo, viniendo desde Andorra la Vella. No tiene pérdida. Aparcamiento para clientes.

LOCAL Y AMBIENTE

Local decorado con muy buen gusto. Detalles que evocan a China (bambú, luces cálidas, tonos rojizos...) siempre manteniendo la elegancia y la clase. Ambiente acogedor, muy tranquilo. Equipo humano muy profesional, siempre atento a sugerir lo más adecuado para cada cliente y sus preferencias gastronómicas. 

GASTRONOMÍA

Alta cocina tradicional asiática. Sin perder los orígenes el chef Josep María Kao y su equipo han elaborado una carta en la que los que no conocen esta gastronomía podrán descubrir sabores y texturas exquisitas, y los expertos podrán convertirlo en uno de sus restaurantes de referencia.

Menú degustación

Simplemente espectacular. Muy completo y con una buena selección de platos emblemáticos, como el huevo milenario (huevo de pato cocido con técnicas ancestrales, jengibre, salsa de soja y aceite de sésamo) o el Xiaolong Bao relleno de tocino y caldo.

Entrante, aperitivos, primeros, plato principal y postre. 79,50€ por persona. Mínimo 2 comensales. Bebidas no incluidas

Platos destacados

Sopas tradicionales (Wonton o agripicante), dimsums, fideos con verduras, rossinyols, huevo poché y trufa o la emblemática receta familiar de la familia Kao: el pato pekinés, laqueado con verduras, salsa hoisin y servido con obleas tradicionales.

Opciones vegetarianas en carta.

Imprescindible reserva previa.

HORARIO:

Miércoles y jueves: De 19h30 a 22h30

Viernes, sábado y domingo: De 13h30 a 15h30 y de 19h30 a 22h30

Lunes y martes CERRADO

Imprescindible reserva previa

Imágenes de "Kao"

Mapa de situación

Carretera General 2, 19, AD100 | | Soldeu - Principado de Andorra

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Menu

Menú Degustación KAO SOLDEU = 79,50€ p/p (mínimo dos comensales - bebidas no incluidas)

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